郷土料理割烹「ふるやま」

米沢市で管理物件の契約も済んだので
軽く祝杯ということで「ふるやま」へ。
この店は老舗の料理屋で地元の食材を
使った肴で地酒が堪能できます。
日本酒の種類も豊富でしかも値段も手ごろです。
この日のお通しは
イブリガッコのクリームチーズ和えと
米沢伝統の冷や汁でした！(下の左写真）
出羽桜でいただきました。
(2019.8.11 訪問)